恐ろしく簡単に今流行りのフランスの伸びるチーズマッシュポテト「アリゴ」をじゃがりこで錬成することに成功しました
「じゃがアリゴ」
じゃがりこ一個に塩とさけるチーズ一本裂いて入れ熱湯150cc入れ蓋し数分待ち混ぜるだけ
じゃがりことさけるチーズが旨いから当然旨い、約束された勝利、お勧め pic.twitter.com/WtLdmBAUfN
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2019年1月28日
「みにゆきちゃん、おなかすいた( ゚Д゚)」
「雑コラではじめるな♪(*’ω’*)」
「家にジャガリコある?( ゚Д゚)」
「あるゾ(*’ω’*)」
話題のジャガアリゴーを作る
極ジャガじゃった・・・・( ゚Д゚)
でも、この組み合わせでジャガアリゴー作ってる人もネットでいたし
このまま極ジャガで作ろう
黒胡椒とポテトとか約束された勝利
150CCの熱湯ツクッテ
ぱかっとジャガリコ開ける
ほんのりと黒胡椒の香りがしてイイ
裂けるチーズIN
150CCの熱湯を注ぐ( ゚Д゚)
黒胡椒とチーズのいい香りが部屋に広がる・・・
期待を込めて5分待つ
すると・・・
あれ???
ちょっとイメージと違う・・・?
「なんか、もっとフワフワでトロトロなイメージだったのに」
「これ芋とお湯を足しただけじゃない?(*’ω’*)」
食べてみる・・・
ジャガイモのスープに
チーズがのってるだけ!!!
これは失敗したなあ
敗因1
裂けるチーズをもっと小さく裂かないと
ただのチーズのカタマリとジャガイモの組み合わせになる
(予想)フワフワとろとろ
(現実)(芋が)ふにゃふにゃ&(チーズカタマリが)ぐにゅぐにゅ
敗因2
150CCの熱湯はレンジでチンして作ったんだけど
恐らく注いだ時点で「少しぬるく」なっていた
結果、チーズはとけきれない
ジャガリコもぬるいスープになる
うーん今度作るときは
チーズはめっちゃ小さく裂いて
お湯はチンチンになるまで沸騰させてから入れよ
そうしたらフワフワとろとろな
ジャガアリゴーになっているはず!
「はとー?一言いい?」
「なんだい、みにゆきちゃん(*´ω`)」
「料理下手に限ってレシピどーりに作らない(*’ω’*)」
(ハトに反応はない、ただのシカバネのようだ)